Wein genießen: Das Weinwissen Deutschlands bekanntester Sommelière ist ein Buch aus dem Verlag Callwey vom 8. Februar 2018.
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Wein genießen: Das Weinwissen Deutschlands bekanntester Sommelière: Paula Bosch’s Weinwissen – für alle, die mehr zum Thema Wein wissen wollen und sich dabei mit höchster Expertise unterhalten lassen möchten. Deutschlands erste Sommelière Paula Bosch nimmt ihre Leser mit auf eine Entdeckungsreise in die internationale Welt des Weins. Aus dem Erfahrungsschatz ihrer erfolgreichen Karriere gibt sie in ihrem bisher persönlichsten Titel Antworten zu aktuellen Themen rund um den Wein. So führt sie kurzweilig durch berühmte und weniger bekannte Weinregionen und Weingüter, verrät ihre jüngst entdeckten Winzer mit ihren besten Weinen. Erklärt werden bedeutende Rebsorten, wo sie wachsen, ihre Charaktereigenschaften und zu welchen Speisen sie verblüffend gut schmecken. Dazu gibt es Tipps für Restaurantbesuche und für Zuhause, wo Wein eingekauft und probiert werden kann und welche angesagten Vinotheken besucht werden sollten. Ob praktische Empfehlungen, Bezugsquellen und nützliche Tipps: Wenn es nur ein Weinbuch in Ihrem Regal sein darf – dann dieses!
Eine alte Schuldfreundin von mir gehört zu Deutschlands besten Sommelièren, daran musste ich denken als ich dieses Buch vor mir hatte. Ihre Liebe zu Weinen ist etwas ganz besonderes und das zeichnet einen Sommelièr aus, zumindest einen guten. Dasselbe Gefühl kommt in diesem Buch rüber, Menschen die es mit Liebe machen, die Begeisterung spürt man hier regelrecht. Man lernt zudem etwas über Wein, deren verschiedenen Regionen und bekommt so auch wieder selbst Lust sich damit zu beschäftigen. Ich habe nun richtig Lust mal wieder einen guten Wein zu genießen.
8,5 von 10 leckeren Weinen
