Histamin-Intoleranz (HistaFit): Kochbuch & Ratgeber – Beschwerdefrei genießen mit histaminarmen Rezepten. Über 80 histaminarme Rezepte ist ein Buch aus dem Heel Verlag und erschien am 28. April 2023.
Histamin-Intoleranz (HistaFit): Kochbuch & Ratgeber
Diagnose „Histaminintoleranz“ – und nun? Doch halt! Schon der Weg zu einer Diagnose kann beschwerlich sein und Betroffene haben oft einen langen Leidensweg hinter sich. Ist die Diagnose dann endlich gesichert, stellen sich zahleiche weitere Fragen: Was genau passiert eigentlich im Körper, welche Auswirkungen hat die Intoleranz auf mein Leben und wie gehe ich nun damit um? Die beiden Gründerinnen Ana Hansel und Melina Neumann von HistaFit – bekannt aus „Die Höhle der Löwen“- beantworten diese und zahlreiche weitere Fragen, geben tolle Hilfestellungen und Checklisten für den Alltag – und die saisonal gegliederten Rezepte sind nicht nur histaminarm, sondern einfach superlecker! Starten Sie genussvoll durch! Ana Hansel und Melina Neumann sind GründerInnen des Jahres 2022 in der Kategorie „Female Empowerment“.
Ich wollte dies Buch unbedingt haben, weil ich so eine Vermutung habe, dass viele meiner Probleme damit zusammenhängen könnten, es würde jedenfalls gut passen. Mir kribbeln immer die Finger, der Arzt sagte das könne Karpaltunnel sein. Ich habe ständig Durchfall, der Arzt sagt das könne ein Reizdarm sein. Ich habe Ausschlag im Gesicht, das könne mit den Schweißdrüsen zu tun haben sagt der Arzt und die Liste zieht sich weiter bis ins Unendliche beinahe. Aber alles hat eines gemeinsam wie ich nun festgestellt habe. Es könnte eine Histaminintoleranz sein. Dies Buch hat dann beachtliches zu berichten und setzt sich mit dieser Krankheit sehr detailliert auseinander. Dazu kommen im zweiten Teil des Buchs sehr viele leckere Rezepte, da ist dann sicher für jeden von euch etwas dabei. Daher meine absolute Empfehlung für dieses Buch, schaut unbedingt selbst einmal rein.