Tag: Selbstversorgung im Winter: 365 Tage Unabhängigkeit
Selbstversorgung im Winter: 365 Tage Unabhängigkeit
9.2
Hat mir besonders gefallen
- Das Buch bietet umfassende Anleitungen, wie man auch im Winter frische Lebensmittel anbauen und ernten kann, inklusive Wintergemüsesorten wie Rote Bete, Feldsalat und Topinambur
- Es werden zahlreiche Techniken zum Haltbarmachen der Ernte behandelt, darunter Einkochen, Fermentieren, Dörren und Brotbacken
- Die vielen Fotos, Tabellen und Übersichten machen das Buch visuell ansprechend und leicht verständlic
- Die Selbstversorgung wird als ganzjähriger Prozess betrachtet, der bereits im Sommer mit der Vorbereitung beginnt und auch Lagerung und Vorratshaltung für den Winter beinhaltet
War nicht ganz so toll
- Das Buch setzt oft auf umfangreiche Infrastruktur wie einen Keller oder einen großen Garten, was für Leser mit begrenztem Raum schwierig umzusetzen sein kann