Tag: Magic Fermentation: Fermentieren
Magic Fermentation: Fermentieren, bis die Gläser überschwappen
9.2
Hat mir besonders gefallen
- Mit 150 Rezepten bietet das Buch eine breite Palette von Fermentationsideen, von Klassikern wie Sauerkraut bis zu exotischen Kreationen wie Kefir-Colada und Tempeh-Burger
- Das Buch wird klimapositiv produziert, plastikfrei verpackt und fördert eine ressourcenschonende Lebensweise
- Die Autoren verwenden einen leichten, humorvollen Stil, der das Thema Fermentation sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene zugänglich und unterhaltsam macht
- Die Schritt-für-Schritt-Beschreibungen sind klar und verständlich, was den Einstieg in die Fermentation auch für Neulinge erleichtert
- Marcel Kruse und Geru Pulsinger teilen nicht nur ihr Wissen, sondern auch ihre Begeisterung für das Thema, was das Buch inspirierend und motivierend macht